低脂美食新宠：揭秘腌制火腿的热量真相 随着人们对健康饮食的日益关注，低脂美食逐渐成为餐桌上的新宠。其中，腌制火腿因其独特的口感和丰富的营养价值而备受青睐。然而，关于腌制火腿的热量问题，却一直存在争议。今天，就让我们一起来揭秘腌制火腿的热量真相。 我们需要了解腌制火腿的制作过程。腌制火腿是通过将生火腿经过腌制、发酵、晾晒等工序制作而成的。在这个过程中，火腿中的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分会发生一定的变化。那么，这些变化对火腿的热量有何影响呢？ 1. 蛋白质：腌制火腿...